Med ProFruit Machinery’s uppskattade expertis inom maskiner för bearbetning av stenfrukt kan företag med säkerhet producera stenfruktjuice av högsta kvalitet som persikor, plommon och körsbär.

Vår process börjar med effektiv lossning av produkter med hjälp av Soptippare UNLOADER 800, vilket säkerställer en sömlös övergång till sorteringsfasen. Sorteringstransportören organiserar frukterna noggrant och garanterar att endast de finaste exemplaren fortsätter längre ner i linjen.

När frukterna har sorterats krossas de till perfektion med hjälp av frukt- och grönsakstvätten MAXIMILL 3000. Processen kan också göras med Tvättmaskin för fruktbubblor Elevatorkvarn AQUAMILL som ger bubbeltvätt av produkter och krossar dem till ett mos för vidare bearbetning.

Om kunden fermenterar fruktmos för destillatproduktion räcker det med ett steg av destoning och massering med vår Destonerings- och massamaskin DESTONE 500-1000-2000. Om massanektar produceras går den till det andra steget av massering där raffinerad och enhetlig fruktmassa uppnås.

Du kan jäsa mos i våra rostfria tankar för destillatproduktion eller om du producerar massanektaren är vår slutna tank i rostfritt stål med mixer det bästa alternativet för lagring och blandning av juice. Med hjälp av juicehomogenisatorn säkerställs en jämn produktkvalitet som uppfyller de högsta kraven på smak och konsistens.

För att garantera produkternas säkerhet och livslängd kan företagen välja mellan diesel-/gaspastöriseringsenheten HEAT 500/1000 eller den elektriska pastöriseringsenheten ECO HEAT 300/500, som båda erbjuder tillförlitliga pastöriseringsfunktioner.

Slutligen kan företagen med vår automatiska påfyllningsstation för Bag in Box och Stand up Pouch AUTOFLOW eller flaskfyllnings- och kapsyleringsstationen Monoblock enkelt förpacka sin stenfruktsjuice och se till att den är väl förberedd för distribution och konsumtion.